Le manoir Fabre Vieux, qui date de 1642, est situé sur les plateaux calcaires du Quercy blanc, au sud de la ville médiévale de Cahors.
La propriétaire Maria Van Bakelen a restauré les bâtiments dans le respect de l’architecture originale, entre 1990 et 2005 (murs en pierre de taille, charpentes assemblées par tenons et mortaises, grandes cheminées et tour ronde d’une hauteur de dix mètres).
La restauration a arrivee à son terme après ces années de travail.
L’ensemble des bâtiments se compose de deux maisons attenantes: la MAISON TOUR (privee) et la MAISON ESCALIER (a loue pour 5 a 6 pp); une vaste grange comprenant l’atelier de théâtre et deux unités d’habitations: le gite LAVANDE (3 a 4 pp) et le gite OLEANDER (3 pp) avec une grande terrasse couverte.
En 2011 un nouveau gite est bati a 30 m distance du Chateau, le FOURNIL, avec un four traditionnel et un jardin independent (a louer pour 4 pp).
Description du FOURNIL:
Interieur:
Dans la salle sejour la grande fenetre dinne un beau panorama sur les collines.
La combinaison d'un four a pain traditionnel avec un architecture moderne donne une ambiance agreable.
Au rez-de-chaussee il y a la salle de sejour avec zone de places assis, la cuisine ouverte et un zone a manger; la salle de bain (wc, douche, lavabo) et 2 chambres: 1 avec un lit double et 1 avec 2 lits individuels.
Exterieur:
Sur le cote sud-ouest et ouest il y a une terrasse avec 4 chaises de jardin.
Le terrain autour du manoir s’étend sur une colline de quatre hectares en pente douce, d’où la vue est splendide.
Le manoir possède une piscine de 10 x 5 m pour les locateurs.