Originaire de cette région j'ai plaisir à retrouver ou a faire partager l'ambiance pittoresque du sud de l’Italie. le salento , le talon de la botte italienne (extrémité sud de la région des pouilles) est cerné par 2 mer ; la mer adriatique a l est et la mer ionienne a l ouest .C'est une région agréable qui vous offre un soleil garanti,un bord de mer ventilé, et une mer limpide.une multitude de petits villages typiques sont entourés de plantations d'oliviers centenaires.L'activité économique tourne autour de la production d'huile d'olive,de vin ,de la céramique et du tourisme .Vous pourrez acheter une excellente huile d'olive directement au (FRANTOIO) ,ainsique de nombreux vins (negroamaro.......)L'artisanat céramiste perdure depuis des siècles et vous trouverez donc de la vaisselles aux motifs traditionnels et originaux très loin du MADE IN CHINA . Un autre point fort de la région est la gastronomie ,en effet cette province offre un très large choix de produits locaux de grande qualité que vous trouverez aussi bien dans les petite supérettes du coin que chez les petits marchands au bord des routes .Voici quelques spécialistes à ne pas manquer; la treccia pugliese ou la bomba ( le top de la mozzarelle locale) ,le orecchiette, il pecorino,le frise ,le pitte, i taralli , il rustico leccese , la parmigiana ..... en plus du farniente et des activités nautiques , vous pourrez partir à la découverte d'une surprenante architecture baroque, et pour y admirer les plus beaux monuments de la région , visiter la ville de lecce (la florence du sud) qui vous enchantera.